美国探訪~旅館経営コンサルタントのまなざし~

温泉、旅館、地域風土、郷土料理、歴史的遺物、、、。 日本には多くの世界に誇るべき観光コンテンツが存在します。 日々、全国を巡礼しているコンサルタントの視点で、「美しい国~日本」を見つめなおします。

10,000人が選んだベストホテル&エアライン



を読みました。
特に目新しいことはなく・・・と残念な内容。
特にホテル部門のランキングは???と納得できる箇所がほとんどありませんでした・・・。

本屋で立ち読み程度にしとけば・・・と。
多様化する旅行&観光マーケットをうまくとらえて取材するのは難しいのかもしれませんね。

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「人」を中心に据えたHP

飛騨高山に出張でした。

コートもなく、ジャケットで高山駅に到着した途端・・・。
雪降るんじゃない?というくらい、寒かったです。
アジア系観光客の方はウィンブレに深々と帽子をかぶり完全防寒体制。
年間平均気温25℃前後の国の方からすれば、ありえない北国なのでしょう。

訪問先の旅館様で、「人」を中心に据えたHPを作ろう!という話に。
どのような成果が出るか楽しみでもあります。

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台風一過 IN 神戸

二週続けての台風到来。
神戸は夕方までは風&雨共に激しかったですが、夕陽が見えるくらいに落ち着いています。

明日の出張を早めて現地入りしようかと考えていましたが、その必要はなくなりほっとしています。
今夜からは東海~関東にかけて雨風が強くなるということですが、平穏無事に通り過ぎていくことを願っています。

しかし、もう11月というのに、変な時期の台風ですね。

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多言語音楽会

子供の音楽会に行ってきました。

公立ですが、ポートアイランド内に研究所がたくさんあるので、その影響でインターナショナル高か?と思うほど。
今日も多言語で歌の説明をしていました。
英語、中国語などはまだわかりますが、全く聞いたこともない言語もあり・・・。

ちなみに、入学してくる子供でほとんど日本語がしゃべれなくても、すぐにしゃべれるようになるようです。
子供の吸収力はすごいですね。

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独占企業はイタイ

久々に路線バスに乗りました。

往復とも、黄色信号に突っ込んでいく運転でこのご時世、コンプライアンスはどうなってるんだ?と唖然としてしましたが、ICカードで乗車など以前は見ることのなかったサービスもあり新鮮でした。
普段の出張で路線バスに乗る機会が少ないので、サービスレベルなどはわかりかねますが、乗車口にただ突っ立っているだけの係員など、まだまだ改善する点は多いように思えました。

・・・が、半ば独占企業なので改善の必要もないのでしょう。
こういう体験をしてしまうと、一定の「競争」は必要であると感じてしまいます。

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一度は入りたい秘湯・古湯100選 (旅の手帖MOOK)



を読みました。
「シブイ」の一言。決して華美ではありませんが、温泉の良さを愚直に取材した感があり久々に好感の持てる雑誌だと思います。特に某大手旅館のケバケバシイマーケティング過多の宣伝がないのもポイントでした。

入ったことのある温泉、知っている温泉も多かったですが、初耳の温泉もあったので勉強になりました。
まだまだ日本には知られていない温泉があり、その魅力をうまく伝えて次代に繋げていってもらいたいと切に感じます。


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集客が増えると考えなければいけないこと

京都に出張でした。

先日の台風の影響か桂川も濁流と化していましたが、多国籍のお客様で賑わっていました。
今日はインバウンド客に加え、修学旅行生が多かったように思えます。
阪急電鉄の桂~嵐山の車内では欧米系の方も多く乗っており、アジア客一辺倒でないことがよくわかります。

多様な人たちを受け入れているということは、多様な対応をしなければならないので、その分苦労が多いでしょうが、小さな茶店も観光客であふれかえっている様子を見ると、経済効果という側面を強く感じてしまいます。

一部アジア系観光客がマナー悪くたばこを吸っていたり・・・などの光景もあり、集客が増えるにつれ、何かしらの規制が必要なのか!?と考えさせられてしまいました。

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台風一過の棚田

台風一過の新潟から群馬に出張でした。

昨晩までの強風で棚田の稲穂もお疲れ気味。自然のチカラは素晴らしいので一両日中には稲穂を垂れるように回復することでしょう。
棚田

自然は驚異であると同時に、様々な情景を見せてくれます。
農家の方々にとってはあまり意味のない情景でしょうが、「観光」という側面からは興味深いものがあります。

天気が良い時だけではなく、雨や防風、霧の時だからこそ感じることのできる「観光」というのも考えていく必要がありますね。
稲穂が独特の渦巻いている様子の棚田を見ながらそんなことを考えていました。

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自然災害時の移動は経験

群馬~新潟県に出張中です。

朝イチの神戸空港→羽田空港は早々に欠航になった為、伊丹→羽田と新神戸→東京の2ルートで検討していたのですが、新幹線が強風で所々停まっている・・・とネットに上がっていたので、飛行機移動で東京に。
私が予約している前の便までは全て欠航でしたので、なんだか賭けに勝った感じです。

(その分、今までイタイメにあってますが・・・)

こういった自然災害時、様々な情報をどう評価して目的地に行くかは経験ですね。
そんなことを思いながらの移動でした。

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台風接近による避難情報

台風接近の影響で、地元の神戸市中央区にも避難準備の情報が流れました。
スマホに流れてくるのはドキッとしますね。

同時に、地域の無線で「土砂災害の・・・」と流れていましたが、地元のポートアイランドには傾斜もないので、土砂災害は発生しないでしょう。ただ、中央区としてみれば、山の方にも家などがあるので、その危険性はあります。
こういった防災情報、注意喚起のためにはよいのでしょうが、地域の実情とあっていない情報が流れても・・・という感じです。

局所的な区分けは難しいのかもしれませんが、特に地方だと区単位でも広大なエリアであることも多いので、この辺りの改善の余地は考えられます。

この台風、被害なく、過ぎ去っていくことを願っています。

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台風接近

台風が近づいている影響か神戸もどんよりした雲に覆われ雨も強くなってきました。

兵庫県は直撃はまのがれそうな進路ですが、首都圏&東海地方が心配ですね。
月曜日は神戸→羽田の飛行機や東京からの新幹線に乗る予定なのですが、もう少し精度が上がった予想進路を見てスケジュールを考えようと思っています。

毎シーズン、こういった天災によって出張予定が狂いますが、自然のことですから仕方ないですね。

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商工中金問題

商工中金の不正・・・というニュースが流れています。
法令はもちろん守らないといけないですが、これだけ融資実績を積み上げてきたことは、市井の一般金融機関の貸し渋りも要因としてあるのではないでしょうか?

民業圧迫という話も出ていますが、そもそも金融機関が民間企業に対して過度な選別融資を行っているので、今回の問題が大きくなったという要因もあるでしょう。

この問題、どう決着するのか?
また、商工中金の問題だけではなく、金融機関の在り方も議論されるようになることを願っています。

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プロと言っている人たちほど・・・

某社のメルマガのタイトルを見て倒れそうになりました。

「●×営業スタッフがおすすめする宿」という特集メルマガでしたが、この会社の営業スタッフは宿をいかに食い物にするしか考えていない人たちです(組織的に)。
そんな方々がどのような基準で宿をススメルのか謎です。
いっそ、●×社に掲載されていない宿=良い宿と定義した方がまだマシですが・・・。

プロと思っている人たちほどイタイことはないな~と。
そういえば旅行会社もプロといってますが、あれらはも同じです。

ネットの環境が整うのにつれ、そういったにわかプロと言っている人たち(組織)は消えていくことでしょう。
昨今の旅行会社倒産ラッシュがそれを証明しています。

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台風報道に思う

今週末にかけ、不穏な台風進路情報が流れています。

災害に対する備えは必要ですが、進路の精度や、局所地域の一部状況を過度に報道するなど、こういった報道にはいつも疑問を感じます。過激な映像の方が視聴率が稼げるからか、各社のそういった報道合戦は得るものが少ないのではないでしょうか。

秋のハイシーズン、冷静に物事をみつつ、大人な対応をしていきたいものですね。

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既存のお客様を大切にしつつ、新しいお客様層へのアプローチする大切さ

昨日の雨から快晴の空が美しい新潟に出張でした。

訪問先の旅館様のお庭の木々も色づき始め、本格的な秋の到来を感じることができます。
最近、インバウンドのお客様(個人予約ではなく、海外の富裕層向け旅行会社経由)も多くいらっしゃるそうで、こちらの旅館様や地域の魅力が徐々に伝わってきているのでしょう。

今日も新しい企画の話をしておりまして、成果が楽しみでもあります。
既存のお客様を大切にしつつ、新しいお客様層へのアプローチは大変ですが、重要なことです。
そんなことを思いながら会議をしておりました。

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昔ながらの観光地がもう一度見直されている時期

新潟に出張中です。

全国的に師走の寒さ、と報道されていますが、新潟は雨のせいかそれほど寒さを感じません。
神戸も朝出る時は、そこまでの寒さではありませんでした。

訪問先の旅館様では、秋のハイシーズンらしく、続々とお客様がチェックインされていました。
近くの弥彦神社がトリップアドバイザーが選ぶ旅行者が写真を投稿せずにはいられない「夏のフォトジェニック観光スポット」で1位になったことのことで、昔ながらの観光地がもう一度見直されている時期にきているようです。

そういった地域観光資源といかに連携していくかも大事なポイントです。

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SPECIAL YUKEMURI FESTA in 神戸 Vol.2

SPECIAL YUKEMURI FESTA in 神戸 Vol.2にクライアント先様の社長と行ってきました。

こういったイベントに参加するのは始めてでしたので、色々な意味で勉強になりました。
会場に200人ほどいらしてましたが、そのうち1/5ほどは追っかけで飛行機で神戸入りしたとのことで驚き!

コアなファンではないのでよくわからない言語が飛び交っていましたが、こういう世界もあるのですね。

温泉とのコラボですので、新しい客層開拓に期待大です。

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そりゃ、旅行会社はダメになるよ・・・

あるクライアント先様から相談がありました。

1)お客様が某大手旅行会社経由で当該宿を予約した
2)そのお客様が宿にパンフレット送付を希望
3)宿は当然、料金表も同封して送付
4)お客様が某大手旅行会社に「おたくの会社で申し込むより安い!」とクレーム
5)某大手旅行会社から宿に「二度とこういうことがないように」&「旅行会社との具体的料金差の理由を提示しろ」と言ってくる

といつの時代だ!?という馬鹿なことをまだやっているそうです。
最近も旅行会社倒産のニュースが流れていましたが、そりゃこんなことしてたら潰れるよな~、としみじみ思ってしまいました。

1)~5)の流れに関して、宿は一切悪くありません。
そもそも、お客様が宿に直接パンフレット送付を申し込みするということ自体、旅行会社の役割を果たしていないということになります。さらに笑ったのが、「二度とこういうことがないように」&「旅行会社との具体的料金差の理由を提示しろ」と旅行会社が宿に言ってきた点です。

一言で言うと「馬鹿か!?」ですむ話ですが、パンフレットに料金表を同封するなというのは営業妨害です。さらに料金差は宿の仕入れ料金に旅行会社が勝手に料金を上乗せしてうっているだけの話で、その理由を宿に求めるとは頭がおかしいとしか言いようがありません。
お客様に「旅行会社で宿泊予約をすると、宿の仕入れ料金に旅行会社が料金を上乗せして売っているので高いのです」と言えば言いだけの話です。

こちらのお宿様は、来期からこの某大手旅行会社への部屋提供を根本的に見直そう、という話をしております。
こういった商行為がブラックボックスだった時代は良かったのかもしれませんが、こういう馬鹿な商売をしていると今の時代愛想をつかされます。
引き金を引いてきたのは某大手旅行会社ですので、宿側も錦の御旗(お客様利益の最大化)をもって事に当たっていただこうと考えております。

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人が集まる場所を「つくる」ということ

東京で打ち合わせでした。

某大型ホテルのラウンジで打ち合わせをしていたのですが、欧米系観光客の方が多くいらっしゃいました。
アジア系観光客は少なく、単純に宿泊者の数なのか、アジア系は早々にチェックアウトして観光にいっているのでしょうか?と話をしておりました。

地元の神戸三宮近辺でもせめて、このくらいのホテルがあれば、打ち合わせスポットになるでしょうし、もっと地域も活性化するのでは?とも。
やはり人が集まる場所を「つくる」というのは大切なことですね。

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書店にて思う

久々に書店で旅行関連のガイドや雑誌を見ていると、同じ宿が違う雑誌で広告を出しているのがわかりました・・・。
時期を変えたり、カテゴリーを変えたりしたらよいのに・・・と思いましたが、不思議な広告の出し方です。
決して大手ではないような旅館さんもこのような展開をされていたのですが、効果は疑問です。

知らない(最近できた宿)も広告にあったので、ネット検索してみるとこれまた・・・と。
明らかにコストをかける場所を間違えていると思うのですが、まだこういったことが行われているんだな~と軽いカルチャーショックを受けてしまいました。

何事にも順序があることと、その道順を間違えると大変だな~と考えさせられた出来事でした。

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温泉むすめ

有馬温泉に出張でした。

訪問先の旅館様で、温泉むすめとコラボした企画を協議していましたが、奥が深いですね~。
今日1日で、クールジャパンを相当体感しました(笑)。

人が旅する理由は様々なわけで、こういった文化で旅を誘因することも必要な時代になったということと、実際にそういった旅をされる方が相当数いることがわかり勉強になりました。

近日中にプランUPの予定ですので成果が楽しみです。

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色々な切り口で分析する大切さ

千葉に出張でした。

10月とは思えないほどの暑さで驚き!
ちょうどチェックアウト時間に訪問時間が重なりましたが、皆さん半そででした。
まぁ、寒いより暖かい方が観光しやすいですが、適温を超えると厳しいですね。

訪問先の旅館様で、エリア分析(どこからお客様がお泊りにいらしているか)を行うと興味深い結果がでました。
ネットだけではなく、他の媒体も活用しての展開を考えている中、良い指標になりました。

色々な切り口から分析し、アクションプランに結びつけることが大切ですね。

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動物を救うために殺してもいいのか?



を読みました。
メインの特集ではありませんが、「動物を救うために殺してもいいのか?」のコラムが衝撃的でした。
野生動物を狩るツアーがアフリカなどで催行されているのと、その金額に驚きました。

また、狩る側は先進国の人であるという点も今の時代、まだこんなことがあるんだ~、と。
日本では狩猟観光というカテゴリーの観光はまだまだ確立されていませんが、こういった記事を見ると考えさせられてしまいます。

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淡路島はサイクリングの島

淡路島に行ってきました。

ジェノバラインという明石~岩屋を運航している船に乗っての来島でしたが、乗客のほとんどはサイクリングの方でした。
外国人観光客はいらっしゃらなく、日本人のみでしたが、淡路島=魚の島といういよりも、サイクリングの島として定着してきたようです。
船の待合室にも、島をどう巡ったらよいか?という広告などがあり、釣りの情報などは皆無でした。

時代と共に、場所のイメージは変わっていくな~と思うと共に、サイクリングの島であれば、もっと島内でお金を落とす仕組みを作ればよいのに・・・と思いながら船に揺られていました。

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神戸を真剣に「観光」する

3連休初日の地元三宮を歩いているとガイドブックをもった日本人を多くみかけました。
外国人観光客も多かったですが、今日は日本人を多く見た気がします。

こういった光景を見ると、地元に居る時間が少ないので忘れがちですが、神戸も観光地であることを思い起こさせます。
ループバスや、レンタサイクルなど、使ったことはありませんが、それらを利用している人は多いようです。

一度、神戸も真剣に「観光」しないとな~思った出来事でした。

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スタンフォード式 最高の睡眠



を読みました。
どうしても出張続きで規則正しい生活はできない人生ですが、睡眠は大切にしています。
特に徹夜は生産性を下げるだけなので、前職の時も極力避けてきました。
色々と指南されていますが、私が取り入れれるのは睡眠前の温泉が効果的・・・という件でした。

温泉+αの学術的研究ももっと進んでいけば良いですね。

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秋の上諏訪

上諏訪に出張でした。

上諏訪駅に降り立った時、ひんやりと感じる位の気候でした。
「今年は、早くから寒くなってきたので、紅葉も早くなりそうです」と。
自然のものとはいえ、紅葉の期間によって繁忙時期が変わってくるので
1日も長く彩づいていてもらいたいものです。

訪問先の旅館様では、9月の台風の影響もそれほどなかったようで何よりでした。
諏訪は山の中といっても、開けておりJRや高速ICからのアクセスも良いので
お客様も安心している節があるのかもしれません。

秋の天候平穏を願うばかりです。


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食は「県民性」では語れない (角川新書)



を読みました。
著者が全国を回っての事例をもとに書かれているので、地に足がついた論調で勉強になりました。

地方に出張しても、ロードサイドはコンビニばかりで地域の特徴が薄い昨今。
北海道などでは、地場コンビニのセイコーマートや生協などがあれば、極力そういったお店で物を買うように心がけています。

多様性が文化を生んでいくとすれば、全国同じものを同じ値段で売るというのは一見良いことのように思えますが失っているのも多いのだろうな~と改めて感じた次第です。

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HPの定期的な全面リニューアルの必要性

伊豆に出張でした。

伊豆は秋の気配を感じるどころか、まだ晩夏といったところで暑かったです。
紅葉も秋ではなく、12月~1月にかけて、とのことですので不思議な半島ですね。

訪問先の旅館様では、HPリニューアルの最終調整をしていました。
成果が楽しみと同時に、定期的な全面リニューアルの必要性を感じた次第です。

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休みが取れたから行こう!と思われる施設は強い

熱海に出張でした。

昨日は北海道知床にいたので、熱海の「熱」をいつも以上に感じることができました。
日本の気候は本当に豊です。

伺っていた施設様の支配人によると「今年は9月に夏休みをとる人が多かったようですね」と。
ディナー時などお客様と話をしているとお盆休みをづらして今の時期に旅行を、という人が昨年がかなりいらしたとか。
そういったお客様に選ばれるような施設になったということもあるのでしょうが、休みが取れたから行こう!という施設は強いですね。

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プロフィール

大坪敬史

Author:大坪敬史
大坪 敬史

関西学院大学 文学部地理学科卒。
民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。
世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。
2010年1月、日本の観光業の永続的発展を目指した株式会社観光文化研究所を設立。代表取締役に就任。

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