美国探訪〜旅館経営コンサルタントのまなざし〜
温泉、旅館、地域風土、郷土料理、歴史的遺物、、、。 日本には多くの世界に誇るべき観光コンテンツが存在します。 日々、全国を巡礼しているコンサルタントの視点で、「美しい国〜日本」を見つめなおします。
プロフィール

大坪敬史

Author:大坪敬史
大坪 敬史
経営コンサルタント
旅館・ホテルチーム チームリーダー
株式会社 船井総合研究所

関西学院大学 文学部地理学科卒。
民俗学、文化人類学、観光地理学を学ぶ傍ら、大手旅行会社での添乗・実務業務に没頭。日本文化を守り伝えていく“地域活性化”を志し船井総合研究所入社。
現在、宿泊施設のマーケティング戦略立案から、具体的な販促実務までを主軸に置いたコンサルティングを展開。中でもインターネットを駆使したWeb販促&直販売上倍増ノウハウ&即時業績向上には定評がある。
世界に誇る日本文化を次代に語ること、、、をテーマに全国を日々巡礼中。





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紅葉の有馬温泉
有馬温泉に行ってきました。

さすが紅葉の時期とあって人・人・人・・・でした。
客層も若いカップルから家族連れ、熟年旅行・・・など様々。
関西から距離的に近いということもあり、日帰り&宿泊のニーズを取り込んでいる温泉地です。

TOPシーズンからか、海外の人たちをあまり見かけませんでした。

しかし、凄い集客力。うらやましい限りですね。

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「旅館・ホテル 新型インフルエンザ予防・対策管理士」
「旅館・ホテル 新型インフルエンザ予防・対策管理士」

素晴らしい取り組みですね。

宿泊施設関係者だけでなく、広く世間にも門戸を広げたほうが、広義での「インフルエンザ対策」になるのではないでしょうか?

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自分達で情報を発信すること
上諏訪温泉に伺っていました。

そういえば、先日「雹」が降りましたよ(笑)、と現場の方よりの情報。。。
諏訪湖の周囲が紅葉していましたが、そろそろ冬本番ですね。

伺っていた施設さまでは来年創業100周年!・・・ということで色々な企画を仕込み中です。
本日はその1発目をシークレットでお客様に告知すると早速、反応が返ってきました。

自分達で情報を発信することが出来ることの素晴らしさを実感した次第です。

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紅葉&雪景色の水上温泉にて
紅葉&雪景色の水上温泉に出張でした。

残念ながら写真におさめることはできませんでしたが、紅葉にかかる雪はステキな風景♪
こういった風景を楽しむことが出来ることにも、日本の自然の美しさを実感することができます。

今日の議題は、旅館業で実行に移せば“日本初”という試み。
内容も固まり、年内or年明けにはUPできそうな温度でした。

来年が楽しみな施策でもあります。

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神戸布引ハーブ園/新神戸ロープウェー
神戸布引ハーブ園/新神戸ロープウェー に行って来ました。

お目当ては「ハーブ」を使ったバイキング料理(ハーブガーデンビュッフェ)。
フーディング

正直、あまり期待はしていなかったのですが料理クオリティが非常に高いことに驚き!
お客さんで溢れていました。

以前はここまでの料理を出していなかったように記憶しておりまして、HPを見ていると・・・

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神戸市立布引ハーブ園・新神戸ロープウェーの管理者が平成18年4月1日より、財団法人神戸市公園緑化協会・財団法人都市整備公社から弊社神戸事業所に変わりました。今後の運営にあたり、神戸布引ハーブ園については「ハーブの情報発信基地」としての原点にもどり、より充実した施設づくりに努めるとともに、ハーブ園への主要アクセス手段である新神戸ロープウェーについても、安全で快適な交通機関を目指し取り組んでまいる所存でございます。皆様のご来園を心よりお待ちしております。

清里ハイランドパーク株式会社神戸事業所
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
とありました。

世間は「民」から「官」へ逆戻りしている感がありますが、今日のような体験から必ずしも民営化が悪いわけではないことがわかります。

下記のような素晴らしい景観も望むことが出来ます。神戸の観光地としては、あまり知られていないですが、素晴らしいコンテンツであると個人的に再実感しました。
布引ハーブ園より神戸を望む

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